Le commerce équitable
Pourquoi devrait-on consommer des produits équitables?
Le but du commerce équitable est de s'assurer que les producteurs reçoivent le meilleur prix possible pour leurs produits pour leur permettre de faire vivre leur famille adéquatement.
Les organisations qui se certifient avec la Fairtrade labelling Organisations International (FLO) peuvent bénéficier d'un prix minimum garanti pour leurs produits. Le prix garanti prend en considération l'inflation du coût de la vie et du taux de change. (Pour plus de renseignements, consultez le site de Equiterre)
Quels produits peut-on acheter équitable?
Le produit le plus populaire dans le commerce équitable est sûrement le café, mais d'autres produits s'ajoutent maintenant à la liste comme le cacao, les jus de fruits, les bananes, le quinoa, le thé et le coton.
Comment s'assurer qu'un produit est réellement équitable?
Tout comme dans les produits biologiques, il existe des organismes de certification visant à s'assurer que ces produits sont réellement équitables. Au Canada, il existe un organisme nommé Transfair Canada qui régit le commerce équitable.
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